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El consumo de pescado en España y en el mundo

La producción mundial total de la pesca de captura, incluyendo las capturas en aguas continentales, crece moderadamente año tras año y es actualmente del orden de unos 100 millones de toneladas anuales. A esto se suma la producción de acuicultura, que en años recientes rebasó a la pesca de captura con cerca de 110 millones de toneladas anuales.

A nivel individual, el consumo per cápita es actualmente de algo más de 20 kilogramos al año, una cantidad que se eleva al doble en España, donde el consumo medio es de 42 kg, aunque hace tiempo que va descendiendo poco a poco año tras año.

Cabe señalar que no todo el pescado capturado se emplea para el consumo humano. Cerca de un 29% se utiliza para la fabricación de harinas de pescado -que se emplean como alimento para animales de granja o peces- y aceites.

Fotografía: Merluza de Celeiro

Por variedades de pescado, a nivel mundial las más capturadas son especies como la anchoveta peruana (utilizada sobre todo, transformada en harina, para alimento de diversos animales domésticos o de granja), el abadejo o colín de Alaska (especialmente empleado para los conocidos palitos de cangrejo), o el atún listado (capturado en los mares tropicales y muy típico en la industria conservera). En España sin embargo estas especies no tienen mucho espacio en el mercado y la más popular es con diferencia la merluza (o, su variante de menor tamaño, la pescadilla), seguida de otras como la sardina, el salmón y el bacalao.

La merluza representa en España cerca de 130.000 toneladas anuales, y se presenta fundamentalmente en dos variedades según su método de captura. Así, tenemos por un lado la merluza de arrastre y por otro la merluza de pincho, siendo la primera la más vendida y la segunda la más valorada por la calidad de su carne.

Señalar por último que el pescado se distribuye al consumidor en distintas formas, siendo la principal el pescado fresco (53,7 por ciento del total), seguido del congelado (25,7 por ciento), el enlatado (11,0 por ciento) y el curado (9,6 por ciento).

Ventas de motos en Europa y en el mundo

¿Sabías que más del 80% de las motocicletas que se venden en el mundo son en Asia? Pues sí, de las más de 130 millones de motos que se venden cada año a nivel global, los países del Asia-Pacífico, con India y China a la cabeza, se llevan claramente la palma. Esto tiene que ver no solo con que sean países con un brutal volumen de población (casi la mitad de la humanidad vive allí), sino con que, por su economía, a la mayoría de la gente no le alcanza para tener un coche pero sí para tener una motocicleta.

El siguiente gráfico de ventas mundiales (fuente de los datos: Statista.com) habla por sí solo:

En el caso de Europa, el mercado de las motos generó en 2019 la venta de 1,7 millones de unidades, lo que supuso un incremento de casi el 8% respecto al año anterior, manteniendo la senda de crecimiento observada en estos últimos años. Por marcas, los tres primeros fabricantes en este continente son:

  1. Honda. El gigante japonés, con cerca de 14 % de cuota del mercado, lidera como siempre, aunque con menos margen en Europa que en otras regiones del mundo.
  2. Yamaha. El otro coloso nipón, con 170.000 unidades, abarca el 6 % del mercado. Es también notoria su implantación en España, cuya red de concesionarios (más de 200) supera a todas las demás marcas.
  3. Piaggio. El fabricante italiano creador de la Vespa sigue de cerca a Yamaha, con el 5 % de las ventas.
Honda y Yamaha lideran el mercado europeo

Los 4º y 5º puestos los ocupan BMW y Kawasaki. Y tras estos, están Kymco, SYM, KTM, Peugeot, Triumph, Ducati y Harley-Davidson.

Por otro lado, si segmentamos el mercado conforme a los tipos de moto, este sería el reparto:

  • Ciclomotores y scooters de hasta 50 cc: 18%
  • Scooters de más de 50 cc: 29%
  • Motocicletas de más de 50 cc: 48%
  • Eléctricas: el 5% restante.

Para terminar, y dirigido a todos los que sois amantes de las motos, os dejamos algunos enlaces de interés sobre esta temática en la siguiente página: https://raindrop.io/collection/14915814

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